２月１日 コーンコロッケ

今日の晩ごはんは、コーンコロッケでした。

作り始めてから小麦粉がないことが発覚。

片栗粉で代用しましたが、問題なし（笑）

ただ、塩コショウがちょっと薄かった(´・ω・｀)

たまねぎが主張するくらい粗みじん切りが好きです。

たまねぎとコーンの甘みを感じつつ、完食。

• 豚肉のミルフィーユ鍋
• 白菜のお漬物
• わかめと油揚げの味噌汁

二人分で５２１円でした。（調味料含まず）