８月１９日 鰆の幽庵焼き

こんばんは、mayukkoです〜

今日の晩ごはんは、鰆の幽庵焼きでした。

塩を振って臭みをのぞいた鰆を漬け込みます。

酒１：醤油１：みりん１（３同割）に１時間。

脂が際立ちとってもおいしくなりますよ〜

• 水菜のお浸し
• 肉じゃが
• ねぎの味噌汁
• 実家でもらった赤飯

２人分で３０１円でした。

（調味料は含んでいません。）